Arkiv

Arkiv for ‘Barbera’ Kategorien

Sta som et esel

14. desember 2016 Ingen kommentarer
Det er nok ganske mange som har falt for 3-liters-boksen med portrettet av et esel på forsiden – ”Asinoi”. På piemontedialekt betyr Asino ”esel» og noi betyr ”oss”. Det henspeiler på at de som driver gården, i tillegg til å lage bl.a. vin og øl, også driver oppdrett av esler. De ti eslene på gården er nærmest som familiemedlemmer å regne.
“Eselvingården” Carussin i Piemonte i Italia lager upretensiøse viner med et stort bruksområde på en naturlig måte.  Til tross for at den er et lite familieforetak har de i årevis gjort stor suksess på det norske markedet med ”eselvinen” sin. Nå er de her med en ny vin – Completo. Den kommer  i litersflaske, og med skrukork.
Det betyr at du til prisen av en vanlig flaske får en liter biodynamisk Barbera, en uhøytidelig hverdagsvin som er leskende frisk og saftig med lite tanniner. Den har dessuten et relativt lavt alkoholinnhold (11.5%).

Les mer

Folkets vin

4. mai 2016 Ingen kommentarer

Barbera er Italias tredje mest utbredte druetype (etter Sangiovese og Montepulciano), og en av landets eldste og mest dyrkede. Den er spredt ut over 35 provinser, først og fremst i Asti, Alessandria, Cuneo og Pavia i Piemonte nord i landet. Den mest kjente appellasjonen er DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) Barbera d’Asti. Idag betraktes druen som identisk med Perricone eller Pignatello som kommer fra Sardinia.

Les mer

Terra

2. november 2014 Ingen kommentarer
Dette er faktisk innlegg nr 200, så det er et lite jubileum. Og det feirer jeg med å drikke en vin jeg ikke vet noe som helst om, bare for å understreke at å skrive denne bloggen har vært en utrolig spennende reise.

 

Filosofia della terra, radici sulla terra, radici nella terra – Walter Massa
 
Jeg vet bare at vinen er italiensk, at årgangen er 2012, at den finnes på noen få polutsalg, og koster 150 kr.
Siden jeg liker italiensk vin (denne inkludert), og synes det er spennende å utvide mitt vinøse univers, begynte jeg å undersøke litt. Da er det utrolig å ha Internet til hjelp.

Les mer