Piemonte: druer
14. mars 2011
Ingen kommentarer
Det brukes mange druer i Piemonte, og i motsetning til det man skulle tro, er det ikke Nebbiolo som er den mest utbredte druen. Det er faktisk, men kanskje ikke helt overraskende, Sangiovese. Deretter kommer Barbera. Nebbiolo står for kun 3% av produksjonen. Men området har svært mange lokale druer, og mange av dem finnes ikke andre steder enn akkurat her.
Kommentarer