Beaujolais har lenge vært et av de mest populære franske vindistriktene. Det ligger sør i Burgund like nord for Lyon og strekker seg 55 km opp mot Mâcon. Totalt består dette området av 23.000 ha vinmarker. Nesten halvparten av produksjonen er Beaujolais Noveau eller Primeur (se nedenfor). 1/3 av produksjonen er knyttet til kooperativer.
Men det er litt forvirrende: Størstedelen av Beaujolais ligger i departementet Rhône og styres fra Lyon, men etter vinlovene hører det hele til Burgund.
Les mer
Beaulolais er et av de mest populære franske vindistriktene. Det ligger langt sør i Burgund like nord for Lyon og strekker seg 55 km opp mot Mâcon. Totalt er det 23.000 ha vinmarker i dette området. Nesten halvparten av produksjonen er Beaujolais Primeur eller Nouveau, altså den helt nye vinen. 1/3 av produksjonen er knyttet til kooperativer. Men det er litt forvirrende: Størstedelen av Beaujolais ligger i departementet Rhône og styres fra Lyon, men etter vinlovene hører det hele til Burgund. Les mer
Loire’s smeltedigel
Savennières er en juvel i Anjou’s krone, men om det er noen appellasjon eller region som gjør denne delen av Loire til det dynamiske og nytenkende området det er i dag, er det Anjou selv. Introduserende vinguider, spesielt de som har fått en viss alderspatina, avviser glatt denne appellasjonen. De trenger å få sine guider oppdatert.
Les mer
Kommentarer