Arkiv

Arkiv for ‘Friuli-Venezia Giulia’ Kategorien

Prosecco

2. oktober 2014 Ingen kommentarer
Colline del Prosecco i Treviso

Colline del Prosecco i Treviso

Prosecco er den søteste av to gode hvitviner (den andre heter Verdiso) laget i Veneto-regionen nordvest for Venezia, og i provinsen Treviso (bl.a. i byen Conegliano – se nedenfor) rett nord for Venezia i Italia. Det er flere musserende, halv-musserende og stille vintyper som alle har den samme spesielle bouqueten. De er halmgule, syrlige og friske med sitronaktig duft og smak, og brukes både som aperitiff og til forskjellige typer mat. Som regel ligger alkoholprosenten på rundt 10%. En fruktig, søt ”amabile” drikkes til søte desserter.
Les mer

Syv viner fra nordøst Italia

31. juli 2013 Ingen kommentarer

Nordøst Italia

Nordøst Italia

Dette hjørnet av Italia inneholder velkjente områdenavn som Veneto, Emilia Romagna, Friuli, Trentino og Alto Adige. De sprer seg fra Adriaterhavskysten innover mot Gardasjøen og foten av Dolomittene. Historisk, geologisk og geografisk har dette vært et turbulent område, ikke minst når vi tar kulturen, språkene og vinstilene i betraktning.