Nok en uke med En primeur-salg av uferdig vin er over i Bordeaux. Stort sett endte prisene for de mest kostbare prmier cru-vinene på et noe lavere nivå enn i fjor. Men fortsatt ligger de skyhøyt over det nivået de hører hjemme på, noe man kan registrere i forholdet mellom pris og kvalitet blant de vinslottene/vingårdene som ikke hører med blant de priviligerte (de klassifiserte).
Les mer
Orvieto er en italiensk hvitvin som i tidligere tider nøt en formidabel anseelse. Den ble prist i euforiske ordelag av keisere, kardinaler og aristokrater. Pave Gregorius XVI bestemte på 1840-tallet at hans kropp skulle vaskes med Orvietovin før han ble gravlagt, og dikteren Gabriele d’Annunzio beskrev den som ”Italia’s sol i en flaske”. Den er imidlertid ikke like populær lenger, kanskje bortsett fra det faktum at den tilfører lokalsamfunnet ganske mye hardt tiltrengt valuta.
Les mer
Sist uke skrev jeg om en spansk boksvin laget på druer fra gamle vinstokker, der tankegangen var at de gamle vinstokkene produserer et mindre antall druer, men til gjengjeld med høyere kvalitet og mer konsentrasjon.
Les mer
Det er ikke så ofte jeg kommer med anbefalinger av boksvin. Altfor ofte er det i den sammenhengen snakk om viner som ikke er gode nok til å tappes på flaske, eller masseproduserte industriprodukter. Men det finnes noen unntak. Her er ett:
Les mer
Chateauneuf-du-Pape er en berømt, kraftig rødvin fra den sørlige delen av Rhônedalen. Den kommer fra landsbyen av samme navn, et par mil nord for Avignon, i kommunen Vaucluse. Slottet, som nå er en ruin, var i det 14. århundre Avignon-pavenes sommerresidens (1308-1378). Det ble bygget i 1248 av Tempelridderne.
Les mer
Det er ikke en spesielt godt kjent drue, men den har vært her en stund. Likevel det er først i den senere tid at den har blitt behandlet som den fortjener, spesielt med tanke på hvor bra vinene som lages av den er med mat. Kanskje fordi Østerrike ikke er blant de første vinlandene vi tenker på. De vanligste stilene GV lages i er middels- til full-kroppede tørre, halvtørre eller søte hvitviner. Det er sjelden den blandes med andre druesorter.
Les mer
Rundt om i hele verden lages det mage typer vin som er basert på tørkede druer, men få land har så rikholdige tradisjoner på området som Italia.
I det etterfølgende skal jeg gå gjennom og forklare noen av de ordene man oftest støter på i sammenheng med italienske viner av tørkede druer.
Les mer
Kroatia er et Middelhavsland som ligger øst for Italia, på den andre siden av Adriaterhavet. Nordover ligger Alpene, og mot nordøst kommer man til den vestre delen av den store Pannonia-sletten, som omfatter deler av dagens Ungarn, Østerrike, Kroatia, Serbia, Slovakia, Slovenia og Bosnia/Herzegovina.
Kommentarer